松露被认为是世界上最顶级的美食之一！

每年6月-9月，是墨尔本挖采松露最好的时节，车程仅1~2小时就能到达松露农场啦！

当然了，不用担心自己找不到松露

松露农场里有非常可爱的农场犬们，可以帮助寻找松露的生长位置，它们都是很好的小帮手哦！

墨尔本的松露挖采地有很多

就让墨妮卡来盘一盘

有哪些值得一去的松露农场吧~

Redhill Truffles

开放时间：6月18日至8月8日

每周五至周日

车程：距离CBD约1小时

Jenny McAuley是农场的管理员

Thomas是Redhill Truffles的农场犬

他们会带领游客在农场里寻找松露的位置

与此同时，Jenny还会向游客讲述

Red Hill松露农场的历史和黑松露的奥秘

让游客体验到挖出新鲜松露的乐趣～

Red Hill Truffles

位于莫宁顿半岛的Red Hill～

在这，维州松露季的体验不只是采松露

而且还能享用黑松露Lunch！

想想新鲜面包上的松露黄油，

滴上松露蜂蜜或者松露炒鸡蛋，

老墨都要流口水了！

老墨看了目前的预定，都sold out了！

但是可以加入排队行列，等待参加活动~

 

The Truffle House

开放时间：6月27日至8月29日每周日

车程：距离CBD约2小时

在壮丽的连绵起伏的丘陵中

藏着一个温馨迷人的农场庄园

充满着黑松露的浓郁芳香

到达The Truffle House后

即可在明火旁享用美味的松露汤~

热乎乎的浓汤，暖暖的又美味！

然后，还能和可爱的狗狗们

一起漫步在法国橡树林中，

一起观察并寻找埋藏的宝藏！

采松露体验后，会返回The Truffle House

享用一系列美味的松露菜肴

这时候，再来一杯酒庄特酿的葡萄酒

真的太巴适了~就很幸福！

7月还有位置！

有兴趣的赶紧预定吧~

 

Black Cat Truffles

开放时间：6月到8月每周六和周日

上午10：00至12：30

车程：距离CBD约1个半小时

农场临近Creswick State Forest

附近的山丘遍布黑松露

公园位置景色优美，

时常还会有新人来这里举办婚礼

Kristen和Tom是农场主

他们养了两只狗狗，分别是Winston和Lottie

还有一只黑猫，叫Kora

Black Cat Truffle的活动是

两个半小时的“寻找松露和品尝松露体验”

如果较早抵达农场，

农场主还会向大家提供的早茶

并向大家介绍黑松露的知识

庄园内的咖啡厅提供气泡饮料

木头烤制的黑松露披萨是特色佳肴

另外法国奶酪、汤、意大利面和放纵甜点

全部都有松露碎屑或碎屑！

可惜，为了保持农场内的生态平衡

让黑松露能有更优越的生长环境

Black Cat Truffle现在已经不接受预定了

但是农场主已经在计划新的活动方式

非常期待再次开幕的那天！

维妈墨尔本松露节

开放时间：7月10日和11日

上午10点、11点半，下午1点、2点半

地点：Queen St, Melbourne

农场都太远？没有车？

不用担心，就在CBD !

维妈这周末就有松露节！

届时，市场将进行模拟松露犬狩猎

超可爱的猎犬Spice和Arrow

将会向大家展示他们卓越的搜寻力

靠着灵敏的嗅觉，

一下子就能找到被藏起来的松露～

除此之外，还有松露节酒吧：

The Truffle Melbourne Festival Bar

把特色松露注入四大经典鸡尾酒

喜欢Cocktail的朋友可不要错过了～

总之，一年一度的松露季

喜欢Truffle的朋友们可千万别错过啦～

这周末维妈，一起约起！