持续的良好天气让澳大利亚小麦看上去要连续第三年获得创纪录的收成，缓解对于存货紧张的担忧。

在俄国入侵乌克兰，减少了世界最多小麦出口地区之一的货运后，小麦价格急剧上升，引发对全球食品危机的担忧。

印度最近禁止出口小麦的举动以及美国的不利天气都增加了对谷物短缺的忧虑。

2021/22年成为澳洲第二大小麦出口国的澳大利亚的农民基本上完成了今年约1445万公顷的小麦的播种，在高涨的价格和理想的天气条件下创下了历史新高。

尽管现在预测2022-23年的收成还为时尚早 – 澳洲小麦将在年底收割 – 分析人士和交易商们开始预测总产量约为3000-3500万吨，离2021-22的3600多万吨的纪录不远。

过去10年澳洲平均年收小麦为2480万吨。

亚洲买家严重依赖澳洲的小麦，贸易商们说今年中国会是最大买家。

澳大利亚农民今年享有了创纪录的小麦价格，而创纪录的产量也增加了优势。