超市在引诱你变胖吗?
澳洲的肥胖人群比例在世界是数一数二的,估计目前有2/3的成人、1/4的儿童存在超重或肥胖问题。因肥胖而带来的多种疾病也缠绕着很多人。
最近迪肯大学对澳洲的超市做了一个调查。看看超市在注重营养方面做的如何。他们使用打分系统,给各大超市打分。满分是100分。结果是:
Woolworths 46分
Coles 40分
Aldi 11分
IGA 8分
改研究的作者说,澳洲各超市在鼓励健康饮食方面应该更努力,超市应该移除放在收银台处的糖果和含糖饮料,同时减少对垃圾食品的促销活动。虽然每个人对自己购买的食品和饮食负有责任,但商品摆放、可接触度、广告宣传等环境氛围对消费者的决定产生重要影响。
移除收银处糖果的措施是可行的,英国的超市便采取了这种做法。虽然每个人对自己购买的食品和饮食负有责任,但商品摆放、可接触度、广告宣传等环境氛围也对消费者的决定产生重要影响。
各超市对这个调查的反应不一,得分最差的2个超市否认这个调查结果。Coles和Woolworths则表示他们对防止肥胖应该可以再做出一些努力。
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