墨尔本“松露自由”的攻略 – 维州松露农场挨个数
松露被认为是世界上最顶级的美食之一!
每年6月-9月,是墨尔本挖采松露最好的时节,车程仅1~2小时就能到达松露农场啦!
当然了,不用担心自己找不到松露
松露农场里有非常可爱的农场犬们,可以帮助寻找松露的生长位置,它们都是很好的小帮手哦!
墨尔本的松露挖采地有很多
就让墨妮卡来盘一盘
有哪些值得一去的松露农场吧~
Redhill Truffles
开放时间:6月18日至8月8日
每周五至周日
车程:距离CBD约1小时
Jenny McAuley是农场的管理员
Thomas是Redhill Truffles的农场犬
他们会带领游客在农场里寻找松露的位置
与此同时,Jenny还会向游客讲述
Red Hill松露农场的历史和黑松露的奥秘
让游客体验到挖出新鲜松露的乐趣~
Red Hill Truffles
位于莫宁顿半岛的Red Hill~
在这,维州松露季的体验不只是采松露
而且还能享用黑松露Lunch!
想想新鲜面包上的松露黄油,
滴上松露蜂蜜或者松露炒鸡蛋,
老墨都要流口水了!
老墨看了目前的预定,都sold out了!
但是可以加入排队行列,等待参加活动~
The Truffle House
开放时间:6月27日至8月29日每周日
车程:距离CBD约2小时
在壮丽的连绵起伏的丘陵中
藏着一个温馨迷人的农场庄园
充满着黑松露的浓郁芳香
到达The Truffle House后
即可在明火旁享用美味的松露汤~
热乎乎的浓汤,暖暖的又美味!
然后,还能和可爱的狗狗们
一起漫步在法国橡树林中,
一起观察并寻找埋藏的宝藏!
采松露体验后,会返回The Truffle House
享用一系列美味的松露菜肴
这时候,再来一杯酒庄特酿的葡萄酒
真的太巴适了~就很幸福!
7月还有位置!
有兴趣的赶紧预定吧~
Black Cat Truffles
开放时间:6月到8月每周六和周日
上午10:00至12:30
车程:距离CBD约1个半小时
农场临近Creswick State Forest
附近的山丘遍布黑松露
公园位置景色优美,
时常还会有新人来这里举办婚礼
Kristen和Tom是农场主
他们养了两只狗狗,分别是Winston和Lottie
还有一只黑猫,叫Kora
Black Cat Truffle的活动是
两个半小时的“寻找松露和品尝松露体验”
如果较早抵达农场,
农场主还会向大家提供的早茶
并向大家介绍黑松露的知识
庄园内的咖啡厅提供气泡饮料
木头烤制的黑松露披萨是特色佳肴
另外法国奶酪、汤、意大利面和放纵甜点
全部都有松露碎屑或碎屑!
可惜,为了保持农场内的生态平衡
让黑松露能有更优越的生长环境
Black Cat Truffle现在已经不接受预定了
但是农场主已经在计划新的活动方式
非常期待再次开幕的那天!
维妈墨尔本松露节
开放时间:7月10日和11日
上午10点、11点半,下午1点、2点半
地点:Queen St, Melbourne
农场都太远?没有车?
不用担心,就在CBD !
维妈这周末就有松露节!
届时,市场将进行模拟松露犬狩猎
超可爱的猎犬Spice和Arrow
将会向大家展示他们卓越的搜寻力
靠着灵敏的嗅觉,
一下子就能找到被藏起来的松露~
除此之外,还有松露节酒吧:
The Truffle Melbourne Festival Bar
把特色松露注入四大经典鸡尾酒
喜欢Cocktail的朋友可不要错过了~
总之,一年一度的松露季
喜欢Truffle的朋友们可千万别错过啦~
这周末维妈,一起约起!
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