咖啡在澳洲是生活的重要部分，但一杯馥芮白的价格已涨至6澳元，还有上涨趋势。主要原因是Arabica咖啡豆价格飙升，达到27年新高，这给供应商、咖啡馆和消费者带来压力。

Arabica豆占全球咖啡产量的60%，其价格因巴西和越南干旱及库存减少而上升。批发商Zest Specialty Coffee Roasters的经理Roy Greenfield担心未来的成本和质量。

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咖啡价格自2011年来首次突破每磅3澳元，今年涨幅超过60%。雀巢预计价格将继续上涨，主要因巴西高温和降雨不足影响产量。全球主要生产国包括巴西、越南和哥伦比亚，Arabica价格需继续上升以确保供应。

咖啡对澳洲人至关重要，75%的人每天至少喝一杯，五分之四的人每周去咖啡馆。预计全球性的咖啡短缺将对主要消费国产生影响。澳洲是全球第十大咖啡进口国，人均消费4.5公斤。