前一段儿有国际上的组织对澳洲的蜂蜜进行了抽样检测，发现有接近一半的产品并不是纯的蜂蜜，包括澳洲最大的蜂蜜生产厂商。很多蜂蜜里面掺有其它的成分。

最近澳洲麦考瑞大学的一个科学团队，检查了全球一百个蜂蜜品牌，包括澳洲的38个品牌。结果是，有一半的亚洲品牌，主要是中国的蜂蜜里面的成分不纯，含有其他物质。

这个研究从澳洲超市里面购买了38个样本，其中有18%，也就是几乎五分之一，是有掺假的。

9个塔州品牌里面有23%掺假；两个新州品牌里面的一个掺假；昆州6个品牌里面1/3掺假；维州7个品牌里面29%掺假。

南澳和西澳样本测试结果显示是纯蜂蜜。

这个研究还显示，在一些不知产地的混合蜂蜜中发现含有抗生素、毒素、受辐射花粉等等。这些物质很有可能会对人体是有害的。

澳洲以前只对进口蜂蜜做测试，使用的是C4测试方法,但这种方法已经过时，不能检测出某些糖浆。造假者就是通过这个漏洞用糖浆来稀释蜂蜜。据悉，在阿里巴巴的网站，就有出售各种糖浆的厂商，他们声称可以通过官方的蜂蜜测试。

另外，这个研究还提到，新西兰的Manuka蜂蜜产量与售出量有着巨大的差别。该蜂蜜产量一年是1700吨而售出量是一万吨。

对于这样高的造假率，想要购买到真正的蜂蜜，看来不是一件容易的事情。也许只能从小蜂农哪里可以购买。澳洲蜂场的地图如下，可以查查哪里离你家近。
https://www.beethecure.com.au/honey-map/